2016年全国餐饮营业额超过20000亿元！其中卤制品销售额521亿元！卤味以其非油炸，有营养、开胃爽口的特点迅速走红，独领风骚，销量占街头小吃的80%，大众好评率高达100%，尤卤更是其中的佼佼者，2017年至今加盟商已遍布全国各地。